饲料中添加南极磷虾粉对凡纳滨对虾生长、体组分及体色的影响

作     者：李汶恒 王海涛 单洪伟 高畅 李吉清 LI Wenheng;WANG Haitao;SHAN Hongwei;GAO Chang;LI Jiqing

作者机构：海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学)山东青岛266003 威海市文登区海洋发展事务中心山东威海264400 威海泰裕水产良种繁育有限公司山东威海264400 

出 版 物：《南方水产科学》 (South China Fisheries Science)

年 卷 期：2023年第19卷第1期

页      面：97-105页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2020YFD0900202) 文登产学研特聘专家项目(201902) 黄河三角洲产业领军人才计划项目(DYRC20200213) 

主　　题：凡纳滨对虾 南极磷虾粉 体色 虾青素 LVPBP75 

摘      要：为探讨南极磷虾粉在对虾养殖中的应用效果,在对虾全价配合饲料中分别添加5%(S5组)、10%(S10组)、15%(S15组)和20%(S20组)的南极磷虾粉,配制成4种实验饲料,以全价配合饲料为对照(S0组),饲养体质量为(7.27±0.88) g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 35 d,研究了其对凡纳滨对虾生长、体组分及体色的影响。结果显示,饲料中添加南极磷虾粉:1)可显著提高对虾成活率(P0.05),添加比例为15%时,终末体质量(FBW)、体质量增长率(WGR)和特定生长率(SGR)均显著高于S0组(P0.05);2)逐渐提高粗脂肪含量,且S10、S15和S20组显著高于S0组(P0.05),而头胸甲亮度值(L^(*))及身体处黄色值(b^(*))逐渐降低,均显著低于S0组(P0.05);3)显著提高肝胰腺和甲壳中虾青素的含量,且与体色相关的LVPBP75基因的表达水平与南极磷虾粉添加比例呈正相关。研究结果初步表明,饲料中添加南极磷虾粉能够促进对虾生长,提高其体内虾青素含量和肝胰腺中LVPBP75的表达水平,改善体色;其中,添加15%的南极磷虾粉效果更加明显。