立足长三角一体化,以制度供给携手共推预制菜全品类生产准产落地
作者机构：上海市市场监管局食品生产处
出 版 物：《市场监督管理》 (MARKET REGULATION)
年 卷 期：2022年第23期
页 面：71-72页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：生产许可 团体标准 长三角一体化 制度供给 强制标准 预制 落地 品类
摘 要：目前,预制菜行业缺少统一的定义和强制标准,尽管广东、山东等地方社会团体陆续发布了相关团体标准,但就生产行业来说,全国没有发布相关的生产许可准入规范,影响了预制菜全品类生产的准产落地,特别是品质较高的一类预制菜品种--冷藏类预制调理菜肴缺乏制度支持,无法保障准产落地,满足消费者高品质预制菜需求。
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