氧化褪色光度法测定碘酸根
Spectrophotometric Determination of Iodate by Its Oxidative Decoloration of Neutral Red作者机构：鲁东大学化学与材料科学学院烟台264025
出 版 物：《理化检验（化学分册）》 (Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis))
年 卷 期：2007年第43卷第8期
页 面：688-689页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学] 070301[理学-无机化学]
主 题：光度法测定 氧化褪色 碘酸根 生理活性 动力学法 盐酸介质 催化作用 褪色作用
摘 要：碘是具有生理活性的元素。食品中碘的测定常用铬酸钾氧化比色法，此法要用有机氯仿萃取，费时且灵敏度不高。也有动力学法测定，其灵敏度高，但重珊陛较差。试验发现：在盐酸介质中，溴化钾的催化作用下，碘酸根对中性红有显著的氧化褪色作用。在1～14μg／25mL范围内，碘酸根的质量浓度与吸光度减少值成正比，
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