实施食品放心工程 营造健康消费环境——房爱卿司长在全国生猪屠宰市场集中整治现场会上的总结
出 版 物：《肉品卫生》 (MEAT HYGIENE)
年 卷 期：2003年第10期
页 面：4-7页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：食品放心工程 生猪屠宰管理 集中整治 肉品安全控制 肉类工业
摘 要：这次全国生猪屠宰市场集中整治现场会议,在大家的共同努力下,圆满完成任务。其主要收获有三点:一是看到了肉类发展的方向;二是交流了生猪定点屠宰的经验;三是明确了下步的整治重点。一、通过这次会议。
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