抗副溶血弧菌海洋微生物的筛选、鉴定及抑菌谱研究

作     者：徐麓凯 刘一平 韩袁彤 黄杨竹 石悦炜 金黎明 XU Lukai;LIU Yiping;HAN Yuantong;HUANG Yangzhu;SHI Yuewei;JIN Liming

作者机构：大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室辽宁大连116600 东北大学生命科学与健康学院辽宁沈阳110169 

出 版 物：《中国酿造》 (China Brewing)

年 卷 期：2022年第41卷第11期

页      面：61-65页

学科分类：08[工学] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：辽宁省自然科学基金民族创新联合基金(2020-MZLH-07) 自然资源部极地科学重点实验室开放研究基金(3KP202001) 自然资源部海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室开放基金(MBSMAT-2019-05) 大连民族大学服务国家战略专项项目(2020fwgj050) 

主　　题：印度洋沉积物 副溶血弧菌 分离 筛选 鉴定 抑菌谱 

摘      要：该研究采用平板涂布法和平板划线法从印度洋沉积物中分离纯化海洋微生物,以副溶血弧菌(Vibrio parahemolyticus)为指示菌,采用平板划线法对拮抗菌株进行初筛,琼脂扩散法进行复筛,并通过形态观察、生理生化试验和分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并研究其抑菌谱。结果表明,从印度洋沉积物中共分离纯化出115株微生物,经过初筛,得到10株有抑制效果的拮抗菌,经过复筛得到1株对副溶血弧菌有较好抑制效果的菌株,编号为NO.5.10.1-1,抑菌圈直径为(18.50±0.28)mm,该菌被鉴定为中村芽孢杆菌(Bacillus nakamurai)。除金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)外,该菌对7株致病菌均有抑制作用,具有较广的抑菌谱。