BOT模式下高职院校学生食堂食品安全管理措施研究
The Study of Food Safety Management in Higher Vocational College Student Canteen With BOT Pattern作者机构：咸阳职业技术学院陕西咸阳712000
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2022年第32期
页 面：10-12页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040108[教育学-职业技术教育学]
基 金：咸阳职业技术学院2020年社科类科研基金项目(2020SKC01)
摘 要：本文对高职院校学生食堂中BOT模式下的食品安全管理措施进行梳理,以咸阳职业技术学院第二学生食堂食品安全管理工作为对象进行研究分析,找出普遍存在的问题,提出一些具体的对策,为高职院校学生食堂中BOT模式下的食品安全管理提供有效参考依据。
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