食用菌液体菌种防霉剂辅助精简生产技术初探
作者机构：湖南省桂东县农业产业发展服务中心湖南桂东423500
出 版 物：《农村科学实验》 (Rural Scientific Experiment)
年 卷 期：2022年第22期
页 面：231-233页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：通过借鉴食用菌液体菌种成熟的生产技术与生产工艺,另辟蹊径,改变食用菌液体菌种生产技术思路,在液体菌种培养液中混配适量的特定抑菌物质方法对食用菌液体菌种进行培养研究,达到无需购置液体菌种专业生产设备、无需在各生产环节均进行严格灭菌消毒、简化液体菌种制种步骤、降低液体菌种生产能源消耗、降低生产成本的液体菌种生产目标。结果表明:该技术方法可以大大降低液体菌种生产技术门坎,大大降低了资金与设备投入要求,分散生产与规模化生产皆宜,为食用菌液体菌种精简化、大众化、产业化生产提供了一个新的技术路线参考方案。
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