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这样的黑色蜂蜜从何而来

作     者:龚薇 

作者机构:云南农业职业技术学院 

出 版 物:《蜜蜂杂志》 (Journal of Bee)

年 卷 期:2022年第42卷第10期

页      面:53-54页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 

摘      要:近年来市场上出现了一种黑色蜂蜜,这种黑色蜂蜜是蜜蜂采什么花酿制的?有什么特点和功效?1黑色蜂蜜来自米团花黑色蜂蜜是蜜蜂采集一种叫米团花的植物上的花蜜,米团花又名山蜂蜜、渍糖花、明堂花、大蜜糖花、蜂糖花、蜜蜂树花、羊巴巴、大灰果、白杖木,是唇形科植物,米团花属,学名Leucosceptrum canum Smith,是一种药用蜜源植物。

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