羧甲基壳聚糖锌复合材料对常见致龋菌的抑菌作用

作     者：吴园园 宋佳 邓婧 潘克清 刘学玉 许海平 WU Yuan-yuan;SONG Jia;DENG Jing;PAN Ke-qing;LIU Xue-yu;XU Hai-ping

作者机构：青岛大学医学院附属医院牙体牙髓病科山东青岛266003 

出 版 物：《上海口腔医学》 (Shanghai Journal of Stomatology)

年 卷 期：2015年第24卷第5期

页      面：530-534页

学科分类：1003[医学-口腔医学] 1002[医学-临床医学] 100302[医学-口腔临床医学] 10[医学] 

基　　金：青岛市科技局基金项目(13-1-3-60-nsh)~~ 

主　　题：羧甲基壳聚糖锌 羧甲基壳聚糖锌-活性肽复合材料 致龋菌 抑菌活性 最小抑菌浓度 

摘      要：目的 :评价羧甲基壳聚糖锌(carboxymethyl chitosan zinc,CMCSZ)及羧甲基壳聚糖锌-活性肽复合材料(carboxymethyl chitosan zinc-active peptide complex material,CMCSZP)对口腔常见致龋菌的抑菌活性。方法 :采用琼脂稀释法测定CMCSZ和CMCSZP对变形链球菌、乳酸杆菌、血链球菌、黏性放线菌的最小抑菌浓度,采用K-B纸片扩散法测定活性肽、CMCSZ和CMCSZP的抑菌环直径,比较CMCSZ和CMCSZP抑菌活性的差别,并观察p H值、温度、光照对抑菌药物稳定性的影响。采用SPSS13.0软件包对数据进行统计学分析。结果:活性肽、CMCSZ和CMCSZP对所选口腔常见致龋菌均具有抑菌活性,CMCSZ/CMCSZP对4种细菌的最小抑菌浓度分别为625、1250、1250、2500 mg/L,且同等浓度下,CMCSZP的抑菌环直径显著大于CMCSZ(P0.05)。酸性条件有利于增强CMCSZ的抑菌活性,但对CMCSZP无显著作用(P0.05)。CMCSZ与CMCSZP具有较好的光稳定性(P0.05),但抑菌活性随水浴温度的升高逐渐减弱,达到85℃时其抑菌活性消失(P0.05)。结论:CMCSZ和CMCSZP对4种致龋菌均具有抑菌活性,且有较好的光稳定性,但热稳定性较差。本研究为CMCSZ和CMCSZP在龋病预防的应用提供了理论基础。