地方特色饮食文化创意地图设计
Creative map design for local food culture作者机构：武汉大学资源与环境科学学院武汉430079
出 版 物：《测绘科学》 (Science of Surveying and Mapping)
年 卷 期：2022年第47卷第6期
页 面：181-187,212页
核心收录：
学科分类：07[理学] 070503[理学-地图学与地理信息系统] 0705[理学-地理学]
基 金：国家重点研发计划项目(2017YFB0503500)
主 题：饮食文化空间 专题地图设计 体验分类 表达策略 创意地图
摘 要：针对地方特色饮食文化创意地图设计理论与方法的研究空白,该文在甄别饮食文化空间结构和地方性形成机制的基础上,提出了基于空间辩证法的饮食文化空间的解构框架,并据此建立了“空间的表征、表征的空间与空间实践的饮食文化地图三元要素主题框架。进而以体验分类理论为基础,通过厘清主题内容与文化体验层次的映射关系,形成了表达策略制定的逻辑思路。最终以武汉市户部巷为具体案例,详细演绎了饮食文化地图设计的原则、流程与具体步骤,以期为饮食文化创意地图设计提供参考。
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