用双水相体系分离血红蛋白(HB)

作     者：谢云飞 常雅宁 谢志镭 俞建瑛 XIE yun-fei;CHANG Ya-ning;XIE Zhi-lei;YU Jian-ying

作者机构：华东理工大学食品科学与工程系上海200237 

出 版 物：《华东理工大学学报（自然科学版）》 (Journal of East China University of Science and Technology)

年 卷 期：2010年第36卷第5期

页      面：685-689页

核心收录：

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 10[医学] 

基　　金：上海市科委应用技术开发项目资助 

主　　题：双水相体系 聚乙二醇/硫酸铵 分离 血红蛋白(HB) 

摘      要：利用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相系统分离纯化盐析得到了血红蛋白(HB)样品,考察了PEG相对分子质量、PEG质量分数、(NH4)2SO4质量分数、pH、温度等因素对HB分离的影响。结果表明PEG双水相系统的最佳分离条件为:wPEG400=20%,w(NH4)2SO4=20%,pH=7,温度为30℃。在此条件下HB分配系数可达到65,回收率可以达到89.5%,纯度达到80.5%。