大蒜中马来酰肼残留量分析
On Analysis of Maleic Hydrazide Residues in Garlic
作 者：李贵深 李坤英 胡槐 万素英 李琳 王振文
作者机构：河北农业大学基础部
出 版 物：《河北农业大学学报》 (Journal of Hebei Agricultural University)
年 卷 期：1996年第19卷第2期
页 面：83-86页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
主 题：马来酰肼 大蒜 残留量 分光光度法
摘 要：介绍了马来酰肼在大蒜中残留量的分光光度分析方法。国内未见报道。本法亦可作为其它作物或动物组织中马来酰肼残留的分析。
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