基于^(1)H-NMR代谢组学的柴胡醋制前后的毒性作用比较研究
Toxicity comparison of raw and vinegar-processed Bupleuri Radix based on ^(1)H-NMR metabolomics作者机构：山西药科职业学院山西太原030031 山西大学中医药现代研究中心山西太原030006
出 版 物：《中国中药杂志》 (China Journal of Chinese Materia Medica)
年 卷 期：2022年第47卷第19期
页 面：5224-5234页
核心收录：
学科分类：1006[医学-中西医结合] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床]
基 金：2021年度山西药科职业学院院级课题(2021123) 国家重点研发计划项目(019YFC1710800)。
摘 要：该研究基于核磁共振氢谱(1H-NMR)比较柴胡醋制前后及不同醋炮制对柴胡毒性的影响,初步探讨其毒性作用机制.实验将32只SD大鼠随机分为4组:空白组(蒸馏水)(control)、柴胡生品组(15 g·kg^(-1)·d^(-1))(RB)、米醋制柴胡组(15 g·kg^(-1)·d^(-1))(R-VBRB)、陈醋制柴胡组(15 g·kg^(-1)·d^(-1))(S-VBRB),给药30 d,处理后观察病理切片,检测与肝、肾功能相关的生化指标,取大鼠血清、肝脏、肾脏进行1H-NMR数据检测,利用主成分分析法(principal component analysis,PCA)和正交偏最小二乘法判别分析(orthogonal partial least squares-discrimination analysis,OPLS-DA)进行分析处理.结果显示,与空白组相比,柴胡生品组ALT、AST和ALP显著升高,而醋制柴胡组ALT和ALP显著降低(P0.05),说明柴胡具有一定的肝毒性,且醋制后能降低柴胡的肝毒性.肾功能相关的生化指标BUN和CREA在空白组和不同给药组中无显著差异,说明柴胡及醋制品对肾功能影响较小.多元统计分析结果显示,柴胡生品影响肝脏代谢的标志物包括甲硫氨酸、谷氨酰胺和谷氨酸等,影响肾脏代谢的标志物包括牛磺酸、鸟氨酸、肌醇等,主要参与氨基酸代谢、能量代谢、脂质代谢和牛磺酸代谢等.柴胡醋制后对这些标志物的影响程度均有降低趋势,且陈醋制柴胡的影响较小.综合其生化指标及代谢组学分析,柴胡生品及醋制品对大鼠均有一定的毒性作用,且醋制能降低其毒性,其中陈醋制柴胡对肝肾代谢的影响小于米醋制柴胡,说明炮制用醋对柴胡的毒性也有一定的影响.
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