金枪鱼胶原蛋白肽对青年面部肤质的改善的临床分析

作     者：张维明 白彦萍 Zhang Weiming;Bai Yanping

作者机构：中日友好医院北京100029 

出 版 物：《明胶科学与技术》 (The Science and Technology of Gelatin)

年 卷 期：2022年第42卷第2期

页      面：80-87,97页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：金枪鱼胶原蛋白肽 面部肤质 青年 

摘      要：通过临床观察金枪鱼胶原蛋白肽对青年面部肤质改善情况,探究其疗效功能,30名健康受试者,包括15名女生和15名男生,口服金枪鱼胶原蛋白肽为3g/d,共30天。通过对两组志愿者在受试前后进行问卷调查评分;以及用VISIA数字皮肤分析仪检测面部皮肤的.皱纹、纹理、毛孔.棕色斑.紫外线色斑、红血丝和紫质等指标。问卷调查结果显示,受试组健康评分较口服前有明显改善(P0.05)。受试组面部皮肤的皱纹有所改善,与受试前差异相比有统计学意义(P0.05),其他指标无统计学意义男女没有明显差异。口服金枪鱼胶原蛋白肽可一定程度地改善青年面部肤质,且无明显不良反应。