金钗石斛鲜切片制备高端饮片加工工艺研究

作     者：罗春丽 曾亚军 徐昌利 廖晓康 罗春艳 黄明进 杨继勇 

作者机构：贵州大学贵州贵阳550025 贵州石斛产业发展研究中心有限公司贵州贵阳550002 沿河新秀中药材农民专业合作社贵州铜仁565300 赤水信天药业有限公司贵州遵义564700 贵州斛妍堂生物科技有限公司贵州贵阳550025 

出 版 物：《时珍国医国药》 (Lishizhen Medicine and Materia Medica Research)

年 卷 期：2022年第33卷第8期

页      面：1895-1898页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2021YFD1601000) 贵州省科技计划项目(黔科合成果4327号) 贵州石斛产业发展研究中心科研课题(黔石合[2020【3】]号,号) 贵州省药用植物繁育与种植人才基地(黔人领发15号,黔人领发2号) 

主　　题：金钗石斛 饮片 燀制-冻干 

摘      要：目的旨在中药材及饮片应用市场趋于饱和的情况下,研究开发金钗石斛高端饮片加工工艺,为金钗石斛延伸产业链及延长生命线提供技术支持。方法采用气相色谱法,紫外分光光度法对金钗石斛中石斛碱及可溶性糖进行测定,并将外观性状及含量测定作为重点考察指标,优选金钗石斛鲜切片制备高端饮片加工工艺。结果采用燀制-冻干法制备的饮片外形美观,指标性成分含量较高,优于其他方法。结论采用燀制-冻干法加工的石斛饮片重现性好、外形美观、质量稳定,可有效提升金钗石斛产品附加值,作为金钗石斛鲜切片加工高端饮片首选方法。