饲料加工专业英语的特点及翻译策略——评《动物营养与饲料加工专业英语》

作     者：张树山 

作者机构：潍坊科技学院山东寿光262700 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2022年第19期

页      面：155-156页

学科分类：0502[文学-外国语言文学] 050201[文学-英语语言文学] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 05[文学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：专业英语 英语的特点 饲料加工 饲料产业 饲料产品 复合型人才 转型升级 翻译技巧 

摘      要：近年来,随着经济的快速发展,人们的生活水平得以提升,因此提高了对畜产品的需求。畜牧产业为顺应时代发展趋势,不得不朝着科学化和精细化方向发展,这就在一定程度上带动了饲料产业的转型升级。具体而言,饲料产业是畜牧产业链的上游,生产加工的饲料产品必须满足动物对营养和能量的需求,起到提高动物生长性能、免疫力和养殖效益等方面的作用。经过多年发展,我国已成为世界第一大饲料生产国,饲料产业在满足国内庞大的市场需求外,逐渐开始走出国门,致力于饲料产业的国际化发展。这饲料产业国际化发展过程中,行业亟需既懂饲料加工专业知识,又掌握饲料加工专业英语翻译能力的复合型人才。由刘来亭编写,郑州大学出版社出版的《动物营养与饲料加工专业英语》一书,就是从多个角度阐述了动物营养与饲料加工专业英语相关知识,旨在提高学生运用饲料加工专业英语的综合能力,这对帮助读者掌握饲料加工专业英语的特点及翻译技巧具有重要参考价值。