饲粮中添加姜黄素对舍饲羔羊生长性能、营养物质表观消化率、能氮代谢和血清生化指标的影响

作     者：田光元 郝小燕 任国栋 张暄梓 王兴岗 张建新 TIAN Guangyuan;HAO Xiaoyan;REN Guodong;ZHANG Xuanzi;WANG Xinggang;ZHANG Jianxin

作者机构：山西农业大学动物科学学院晋中030801 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2022年第34卷第9期

页      面：5964-5973页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：财政部和农业农村部国家现代肉羊产业技术体系资助(CARS-38) 山西省1331工程建设项目。 

主　　题：姜黄素 生长性能 营养物质表观消化率 羔羊 血清生化指标 

摘      要：本试验旨在研究饲粮中添加姜黄素(CUR)对舍饲羔羊生长性能、营养物质表观消化率、能氮代谢和血清生化指标的影响。采用单因素完全随机试验设计,将48只体重[(20.89±1.15)kg]相近的4月龄左右的杜泊×小尾寒羊杂交1代公羔随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、300(300CUR组)、600(600CUR组)、900 mg/kg(900CUR组)CUR。试验期90 d,其中预试期15 d,饲养试验60 d,消化代谢试验15 d。结果表明:1)300CUR组和600CUR组终末体重显著高于对照组(P0.05),300CUR组平均日增重(ADG)显著高于对照组(P0.05),300CUR组料重比(F/G)显著低于对照组和600CUR组(P0.05)。以1~60 d总增重为评价指标,通过回归分析得出饲粮中CUR适宜添加量为487.5 mg/kg。2)300CUR组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于对照组(P0.05)。3)300CUR组沉积氮和氮表观消化率显著高于对照组(P0.05)。4)300CUR组甲烷能显著低于对照组(P0.05),300CUR组和600CUR组消化能和代谢能显著高于对照组(P0.05),300CUR组总能代谢率显著高于对照组和900CUR组(P0.05)。5)300CUR组血清甘油三酯含量显著低于对照组(P0.05),600CUR组血清一氧化氮合酶活性显著低于对照组、300CUR组和900CUR组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加CUR可提高舍饲羔羊NDF表观消化率和氮代谢、能量代谢水平,降低血清甘油三酯含量,从而促进生长性能。通过回归分析得出,饲粮中CUR适宜添加量为487.5 mg/kg。