牛奶品质的影响因素
Influencing Factors of Milk Quality作者机构：山东省济宁市任城区畜牧兽医事业发展中心山东济宁272000
出 版 物：《畜牧兽医科学（电子版）》 (Graziery Veterinary Sciences：Electronic Version)
年 卷 期：2022年第5期
页 面：169-170页
摘 要：牛奶具有丰富的蛋白质和营养物质,深受广大消费者的喜爱。牛奶的品质与奶牛养殖息息相关。奶牛品种、不同的泌乳阶段及不同胎次的奶牛均对牛奶的品质有关键的影响,奶牛的养殖环境也会影响牛奶的品质,做好这些方面的饲养管理工作是改善牛奶品质的关键。该文对奶牛养殖中影响牛奶品质的常见因素进行介绍。
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