小柴胡汤瓦锅煎煮与机器煎煮质量的多维度评价

作     者：吴招娣 袁鑫 钟燕珠 吴俊标 施宏彬 胡黎 龚又明 欧阳百发 区炳雄 王颖彦 林华 WU Zhao-di;YUAN Xin;ZHONG Yan-zhu;WU Jun-biao;SHI Hong-bin;HU Li;GONG Youming;OUYANG Bai-fa;OU Bing-xiong;WANG Ying-yan;LIN Hua

作者机构：广东省中医院药学部广东广州510120 康美药业股份有限公司广东广州510230 

出 版 物：《中国医院药学杂志》 (Chinese Journal of Hospital Pharmacy)

年 卷 期：2022年第42卷第18期

页      面：1882-1885页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：广东省中医院科学技术研究专项(编号:2020KT1189) 金世元学术经验传承工作室项目(编号:广东省中医院“中医二院7号”文) 王孝涛学术经验传承工作室项目(编号:广东省中医院“中医二院7号”文) 

主　　题：小柴胡汤 瓦锅煎煮 机器一煎 机器两煎 质量 指标性成分 HPLC指纹图谱 

摘      要：目的:从HPLC指纹图谱、指标性成分含量、出膏率、密度及pH值方面,多维度评价传统瓦锅煎煮与现代机器煎煮所得小柴胡汤的质量。方法:分别采用传统瓦锅煎煮法、机器常压一煎法和机器常压两煎法制备汤液。HPLC色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C_(18)(250 mm×4.6 mm, 5μm),检测波长为205 nm,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液,柱温为30℃,流速为1.0 mL·min^(-1),检测的指标性成分有甘草苷、甘草酸铵、黄芩苷、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d。结果:3种方法制备的小柴胡汤HPLC指纹图谱相似度大于99%;机器两煎法中甘草苷、柴胡皂苷d的含量高于瓦锅煎煮(P0.05);机器一煎法中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、柴胡皂苷a的含量低于瓦锅煎煮(P0.05),其余成分的含量与瓦锅煎煮无统计学差异,机器一煎的出膏率和密度虽低于瓦锅煎煮,但均达到了瓦锅煎煮的90%以上。结论:小柴胡汤现代机器煎煮与传统瓦锅煎煮的质量无明显差异。