苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅生长性能、盲肠组织结构、细胞因子和微生物区系的影响

作     者：杨亚南 孙祁 徐廉竹 丁元翠 袁宇尘 胡倩倩 李升和 任曼 YANG Yanan;SUN Qi;XU Lianzhu;DING Yuancui;YUAN Yuchen;HU Qianqian;LI Shenghe;REN Man

作者机构：安徽科技学院动物科学学院动物营养调控与健康安徽省重点实验室凤阳233100 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2022年第34卷第12期

页      面：7821-7832页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31672502,31501968) 安徽省科技重大专项计划项目(17030701004,201903a06020005) 安徽省高校学科(专业)拔尖人才学术资助项目(gxbjZD2020080) 省级大学生创新创业训练计划项目(S202010879113) 

主　　题：氨基酸 皖西白鹅 生长性能 细胞因子 微生物区系 

摘      要：本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅生长性能、盲肠组织形态、细胞因子和微生物区系的影响。选取30日龄皖西白鹅180只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的苏氨酸,异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的异亮氨酸。试验期60 d。结果表明:1)苏氨酸组和异亮氨酸组61-90日龄料重比(F/G)极显著低于对照组(P0.05),苏氨酸组和异亮氨酸组盲肠绒毛高度/隐窝深度显著低于对照组(P0.05)。3)90日龄时,苏氨酸组和异亮氨酸组盲肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组(P0.05),苏氨酸组盲肠干扰素-γ(IFN-γ)和白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P0.05)。4)90日龄时,异亮氨酸组盲肠软壁菌门(Tenericutes)相对丰度极显著高于对照组(P0.01),苏氨酸组盲肠颤螺旋菌属(Oscillospira)、消化球菌属(Peptococcus)和S24_7科未分类菌属(unspecified_S24_7)相对丰度显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加2.0 g/kg苏氨酸或2.5 g/kg异亮氨酸均可一定程度提高皖西白鹅生长性能,异亮氨酸对60日龄盲肠组织结构的影响较大,苏氨酸对90日龄盲肠组织结构的影响较大。饲粮中添加2.5 g/kg异亮氨酸增加了皖西白鹅盲肠软壁菌门相对丰度,饲粮中添加2.0 g/kg苏氨酸增加了皖西白鹅盲肠颤螺旋菌属、消化球菌属和S24_7科未分类菌属相对丰度。