气相色谱-三重四级杆串联质谱法测定易腐果蔬中的环酰菌胺残留量

作     者：康兆广 武笑颖 周莉莉 孙胜敏 王一村 侯广月 王苹苹 袁雪 姜鑫 李梓源 李延臻 栾文惠 KANG Zhao-guang;WU Xiao-ying;ZHOU Li-li;SUN Sheng-min;WANG Yi-cun;HOU Guang-yue;WANG Ping-ping;YUAN Xue;JIANG Xin;LI Zi-yuan;LI Yan-zhen;LUAN Wen-hui

作者机构：山东省产品质量检验研究院国家加工食品质量检验检测中心(山东)山东济南250102 

出 版 物：《中国果菜》 (China Fruit & Vegetable)

年 卷 期：2022年第42卷第9期

页      面：10-15页

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：质量监督检验检疫总局质检公益性项目(201210219) 

主　　题：气相色谱-三重四级杆串联质谱法 环酰菌胺 易腐果蔬 杀菌剂 固相萃取 

摘      要：本文建立了易腐果蔬中环酰菌胺的气相色谱-三重四级杆串联质谱检测方法。将试样中残留的环酰菌胺用乙腈提取,经氯化钠盐析分层,提取液经无水硫酸镁、PSA吸附剂和C_(18)固相吸附剂分散固相萃取净化,气相色谱-三重四级杆串联质谱仪GC-MS/MS确证,外标法定量。方法通过空白基质溶液稀释标准物质建立校正曲线,以消除基质效应。结果表明,环酰菌胺在0.01~0.5 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数在0.9998以上;在0.02~1.0 mg/kg范围内,平均添加回收率在88.83%~98.50%之间,相对标准偏差在2.5%~5.5%之间。该方法的定量限为0.01 mg/kg。