快速滤过型净化结合液相色谱-质谱联用法测定海产品中19种磺胺类药物残留

作     者：潘永波 万娜 王承业 邹冬梅 PAN Yongbo;WAN Na;WANG Chengye;ZOU Dongmei

作者机构：海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)海南海口570314 中国热带农业科学院分析测试中心海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第7期

页      面：320-328页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)自主研究课题(No.ZZ-2022006) 农业农村部农业国际交流与合作项目(No.SYZ2017-06) 

主　　题：快速滤过型净化 磺胺类 液相色谱-质谱联用仪 海产品 

摘      要：建立了快速滤过型净化(m-PFC,multi-plug filtration cleanup)结合液相色谱-质谱联用技术同时检测海产品中19种磺胺类药物的分析方法。样品加水浸润后经过甲酸乙腈提取,QuEChERS盐包分层,取上层提取液经m-PFC柱净化,液相色谱-质谱联用测定,采用多反应监测模式(MRM)进行分析,基质外标法定量。结果表明,19种磺胺类药物在1~100μg/L的范围内线性关系良好,决定系数大于0.997,检出限为0.005~0.15μg/kg,定量限为0.01~0.41μg/kg。在10、20、100μg/kg三水平的平均添加回收率为70.0%~114.1%,相对标准偏差为0.5%~9.4%。该方法操作简便、快速,灵敏度高,重现性好,适用于海产品中多种磺胺类药物残留的检测。