“辨识-炮制-性效”融合式教学法在食品科学与工程专业中药学教学中的应用

作     者：李朋收 路林染 康海霞 娄新华 王素军 LI Pengshou;LU Linran;KANG Haixia;LOU Xinhua;WANG Sujun

作者机构：洛阳师范学院食品与药品学院食品科学与工程教研室河南洛阳471934 

出 版 物：《科教导刊》 (The Guide Of Science & Education)

年 卷 期：2022年第19期

页      面：129-131页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论] 10[医学] 

基　　金：洛阳师范学院2020年度高等教育教学改革研究与实践项目(2020XJGJ069) 洛阳师范学院2020年度教师发展研究项目(2020JSFZ17) 洛阳师范学院2019年课程思政教育教学改革试点项目 洛阳师范学院2021年度校级课程思政样板课程项目(SZKC2021032) 

主　　题：辨识 炮制 性效 中药学 食品科学与工程 

摘      要：基于食品科学与工程专业中药学的教学现状,采用“辨识—炮制—性效融合式教学模式,弥补该专业在中药学教学方面的短板。在原有中药学教学的基础上,引入药材饮片辨识、中药炮制理论及实际操作等学习和考核内容,较大程度地丰富了中药学教学内容,使学生中药学知识更加全面化、系统化。另外,“辨识—炮制—性效融合式教学模式的引入,也提升了中药学教学的趣味性,改善了学生学习的主动性,提升了学生在学习过程中的主体地位。该种教学模式的引入,为中药学教学模式改革提供了借鉴和参考,也为该专业人才培养奠定了坚实基础。