菌渣有机肥对设施土壤微生物、酶活性及黄瓜品质和产量的影响

作     者：李建欣 葛桂民 申爱民 LI Jianxin;GE Guimin;SHEN Aimin

作者机构：郑州市蔬菜研究所郑州450015 

出 版 物：《中国瓜菜》 (China Cucurbits And Vegetables)

年 卷 期：2022年第35卷第8期

页      面：57-61页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：河南省科技攻关项目(152102110001) 河南省重大科技专项(创新示范专项)(201111110600) 郑州市重大科技创新专项(2019CXZX0087) 

主　　题：黄瓜 菌渣有机肥 土壤微生物 土壤酶活性 品质 产量 

摘      要：在设施条件下,以黄瓜品种传奇68为试材,以氮磷钾三元复合肥为CK(40 kg·667 m^(-2)),将菌渣有机肥施用量设4个处理,分别为400、800、1200、1600 kg·667 m^(-2),研究菌渣有机肥对土壤微生物数量、土壤酶活性及黄瓜品质和产量的影响。结果表明,施用菌渣有机肥的土壤中可培养细菌、放线菌、真菌数量比CK提高56.18%~112.70%、44.59%~90.54%、12.77%~29.79%;土壤中过氧化氢酶活性、蔗糖酶活性和脲酶活性比CK提高22.98%~104.64%、24.74%~110.31%、29.63%~88.89%。在菌渣有机肥施用量800~1600 kg·667 m^(-2)的条件下,黄瓜可溶性固形物含量(w,后同)为4.52%~4.61%、可溶性糖含量为2.16%~2.19%、维生素C含量为19.31~19.62 mg·100 g^(-1),均显著高于CK;在菌渣有机肥使用量为1600 kg·667 m^(-2)时,667 m^(2)产量最高(5647.26 kg),菌渣有机肥使用量为1200 kg·667 m^(-2)时,667 m^(2)产量为5602.79 kg。综上,菌渣有机肥可提高土壤微生物数量、土壤酶活性、黄瓜品质和产量,667 m^(2)适宜的用量为1200~1600 kg。