平菇菌丝纤维生长速度的影响因素及用作缓冲包装材料的试验研究

作     者：于庆宇 于子淇 龚笛翔 陶海娇 

作者机构：吉林大学生物与农业工程学院吉林长春130025 吉林大学机械与航空航天工程学院吉林长春130022 吉林大学材料科学与工程学院吉林长春130022 华为技术有限公司广东深圳518129 

出 版 物：《化纤与纺织技术》 (Chemical Fiber & Textile Technology)

年 卷 期：2022年第51卷第3期

页      面：19-21页

学科分类：08[工学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 

基　　金：2019年国家自然科学基金面上项目“基于增材制造的抗冲击仿生自恢复防护结构设计”(51975246) 

主　　题：平菇 菌丝体 包装材料 可降解 正交试验 

摘      要：为代替现有的塑料泡沫缓冲材料,解决包装缓冲材料不绿色环保的问题,利用3802平菇的生长特性固化植物纤维,可以制备满足需求的缓冲包装材料。文章采用正交试验的方法,优选最佳生长条件,通过调整物料碳氮比、淀粉、无机盐含量等,加速菌丝生长并记录对比,再探索最佳条件下生长的菌丝体固化形成的植物纤维缓冲包装材料的力学与缓冲性能。试验结果显示,当碳氮比为22∶1,不添加淀粉,单独添加质量分数为1.00%的MgSO4无机盐时,3802平菇的生长速度最快。可见,经优化生长条件,菌丝体生长速度有所提高,且经过菌丝体固化形成的植物纤维缓冲包装材料具有良好的力学强度和缓冲性能,初步达到了研究目的。