甘草多糖提取工艺的研究

作     者：陆婷婷 Lu Tingting

作者机构：南京中医药大学附属医院江苏省中医院江苏南京210029 

出 版 物：《山东化工》 (Shandong Chemical Industry)

年 卷 期：2022年第51卷第12期

页      面：6-10页

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主　　题：甘草多糖 提取工艺 提取率 苯酚-硫酸法 

摘      要：目的:设计提取甘草多糖的工艺,并筛选最优的工艺参数。方法:以纯化水为溶剂,采用超声辅助提取工艺,再用Sevag法去除蛋白得到甘草多糖;以苯酚-硫酸法测定提取物中的多糖含量,计算甘草多糖的提取率,并以此为指标,对工艺过程中涉及选用不同粒径的甘草粉末、不同溶剂、液固比、浸泡温度、浸泡时间及超声时间做了研究,确定影响参数和参数范围。结果:甘草多糖的提取工艺,最佳参数为:原料为过筛孔为0.425 mm筛网的甘草粉末、溶剂为1%氯化钠溶液、液固比30∶1~40∶1(mL/g)、浸泡温度80℃、浸泡时间5 h、超声时间20~25 min,多糖提取率可达到4.7%以上。结论:本甘草多糖提取工艺较传统的乙醇提取工艺具有安全,环保,低成本的优点,并且多糖提取率也其相当,可广泛适用于甘草多糖的提取。