高校食堂餐饮浪费的影响因素与对策
作者机构：辽宁现代服务职业技术学院辽宁沈阳110164
出 版 物：《中国食品工业》 (China Food Industry)
年 卷 期：2022年第12期
页 面：97-99页
学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)]
摘 要：随着我国人口数量不断增多,耕地面积减少,造成人均口粮的急剧下降,如何减少餐饮浪费成为研究的焦点。本文主要分析当代大学生的餐饮浪费行为及其原因,提出解决措施,希望可以为建设节约型社会贡献出力量。
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