高大平房仓控温储粮技术探讨
作者机构：重庆市忠县储备粮有限公司404300
出 版 物：《粮油仓储科技通讯》 (LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN)
年 卷 期：2022年第38卷第3期
页 面：9-14页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：研究了仓内空间控温时各部位温度与湿度的分布情况、控温对粮堆表层空间与粮堆深度的影响程度;设定试验仓与对照仓进行控温整体效果、能耗及品质对比.通过试验表明控温效果较好,控温能耗低,提升了储粮品质,也为下一步完善控温储粮应用工艺和设施设备规范操作积累了经验.
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