黄芩茎叶对西门塔尔杂交牛生长性能及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响

作     者：高旭红 张俊丽 岳彩娟 梁小军 GAO Xuhong;ZHANG Junli;YUE Caijuan;LIANG Xiaojun

作者机构：宁夏农林科学院动物科学研究所银川750002 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2022年第34卷第6期

页      面：3724-3731页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：特色农林副产物高质化利用技术研究(NGSB-2021-12-11) 宁夏同心肉牛和滩羊高效养殖技术集成示范(2021BEF02038) 财政部和农业农村部——国家现代农业(肉牛牦牛)业技术体系(CARS-37) 

主　　题：黄芩茎叶 西门塔尔杂交牛 生长性能 血清生化指标 抗氧化指标 免疫指标 

摘      要：本试验旨在探究黄芩茎叶对西门塔尔杂交牛生长性能及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。选用体重(385.67±39.21) kg、体况良好的西门塔尔杂交公牛20头,随机分为4组,每组5头。各组分别饲喂添加0(对照)、3%、6%、9%的黄芩茎叶(干物质基础)的饲验饲粮。预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)各组之间终末体重差异不显著(P0.05)。6%添加组的平均日增重和干物质采食量显著高于对照组和3%添加组(P 0.05)。3%添加组的血清胆碱酯酶活性显著低于其他各组(P 0.05),血清丙二醛含量显著低于对照组和6%添加组(P0.05);6%添加组的血清总蛋白、白蛋白和白细胞介素-6含量显著高于3%和9%添加组(P0.05),血清肿瘤坏死因子-ɑ含量显著高于其他各组(P0.05);9%添加组的血清肌酐含量显著低于对照组和6%添加组(P0.05),血清白细胞介素-2含量显著低于其他各组(P 0.05),血清总抗氧化能力显著高于对照组(P 0.05),血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于6%添加组(P0.05);3%和9%添加组血清球蛋白含量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加黄芩茎叶对西门塔尔杂交牛肝脏和肾脏功能没有影响,且能促进机体蛋白质合成代谢,提高机体免疫和抗氧化性能,从而提高生长性能,建议黄芩茎叶添加水平在6%~9%。