柑橘精油中柠檬烯提取方法研究进展
Research progress in extraction of limonene from citrus essential oil作者机构：湖南农业大学食品科技学院湖南长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128
出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)
年 卷 期：2013年第21卷第4期
页 面：41-44页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
基 金：国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD31B02)
摘 要：介绍了柠檬烯的结构、物化性质,并对目前国内外柑橘精油中柠檬烯提取的有机溶剂浸提法、蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法等提取方法进行综述,以期为柠檬烯的综合利用提供参考。
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