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卢文兵 不付利息地融资

作     者：卢文兵 

作者机构：小肥羊集团 

出 版 物：《英才》 (Talents)

年 卷 期：2011年第10期

页      面：121-121页

学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 1202[管理学-工商管理] 

主　　题：融资 利息 中国餐饮业 品牌意识 羊肉 火锅店 注水肉 老板 

摘      要：有一次，我在某地一家火锅店吃饭，本来是报着“取经偷艺的想法，结果端上来的并不是真羊肉，而是一般人很难分辨出来的用羊油泡过的鸭肉。我立刻让老板换一盘真羊肉。可是不到半小时，换上来的羊肉盘中全是水，很明显是注水肉。这就是中国餐饮业普遍存在的问题：不诚信，没有品牌意识。

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