氮磷钾分期施用对马铃薯产量和品质的影响

作     者：吕慧峰 王小晶 陈怡 卢祥言 毛国庆 沈云树 朱斌 许良兵 王正银 Lv Huifeng;Wang Xiaojing;Chen Yi;Lu Xiangyan;Mao Guoqing;Shen Yunshu;Zhu Bin;Xu Liangbing;Wang Zhengyin

作者机构：西南大学资源环境学院重庆400716 巫溪县农业局重庆405800 城口县农业局重庆405900 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2010年第26卷第24期

页      面：197-200页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：国家科技支撑计划(2008BADA4B10-02)的部分内容 

主　　题：分期施肥 马铃薯 产量 品质 

摘      要：在重庆市巫溪和城口2县,采用田间试验研究了相同施肥量下马铃薯不同生育期氮磷钾肥分配比例的产量和品质效应。结果表明,与常规施肥相比,以分期施氮钾、分期施氮磷钾各处理均提高马铃薯块茎产量,巫溪试验点提高2.5%～5.6%,以分期施氮磷钾3效果最好;城口试验点提高1.4%～19.7%,以分期施氮钾2作用最大。分期施肥各处理都提高了马铃薯维生素C含量,巫溪试验点增加13.0%～28.6%,城口试验点增加7.4%～32.6%。各处理降低块茎淀粉、粗蛋白和磷含量,巫溪试验点降低分别为8.8%～15.6%,1.3%～16.5%和1.1%～24.6%;城口试验点分别降低2.9%～7.6%,6.3%～32.6%和7.3%～29.3%。分期施肥对马铃薯可溶性糖和块茎中钾含量的影响,2个试验点表现不一致。从总体上看,对马铃薯进行分期施肥能明显提高薯块产量和改善部分营养品质。