三绿工程 确保上市农产品质量
3-Green Project to Guarantee the Quality of Farm Produce on Market作者机构：商务部市场运行司监测处
出 版 物：《国际农产品贸易》 (International Agriculture Trade)
年 卷 期：2006年第3期
页 面：26-27,38,39页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
主 题：农产品质量 三绿工程 上市 安全保障体系 市场准入制度 蔬菜农药残留 食品卫生 工商总局
摘 要：三绿工程是由商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局等13个部门联合实施的，以建立健全流通领域和畜禽屠宰加工行业食品安全保障体系为目的，以严格市场准入制度为核心，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道为主要内容的系统工程。经过6年多的建设，上市销售农产品安全状况总体好转。2005年与2001年相比，食品卫生平均合格率提高近3个百分点，上市蔬菜农药残留平均合格率达到95％以上。
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