基于国家职业教育标准体系建设“双高计划”食品类专业群的思考

作     者：余奇飞 张丽红 王文成 黄艺宁 邱春龙 郭欣 林良美 吴雅萍 张桂兰 YU Qifei;ZHANG Lihong;WANG Wencheng;HUANG Yining;QIU Chunlong;GUO Xin;LIN Liangmei;WU Yaping;ZHANG Guilan

作者机构：漳州职业技术学院福建漳州363000 

出 版 物：《科技资讯》 (Science & Technology Information)

年 卷 期：2022年第20卷第12期

页      面：181-184页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 0401[教育学-教育学] 04[教育学] 08[工学] 040102[教育学-课程与教学论] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：“双高计划”2021年高绩效立项建设项目(项目编号:ZZY2021A006) 

主　　题：双高计划 高职院校 专业群 课程体系 实训条件 

摘      要：为了更好地建设高水平的食品加工技术专业群,介绍了国家职业教育标准体系及其作用,讨论了基于国家职业教育标准体系下“双高计划中食品类专业设置和专业群组建、专业群课程体系构建、专业群校内实训条件建设,表明国家职业教育标准体系是“双高建设重要依据,对实现职业教育现代化、促进职业教育高质量发展具有重要意义。