酵母多糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
Biological function of yeast polysaccharide and its application in livestock and poultry production作者机构：山东省威海市环翠区畜牧兽医事业发展中心山东威海264400
出 版 物：《养殖与饲料》 (Animals Breeding and Feed)
年 卷 期：2022年第21卷第6期
页 面：34-36页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：[目的]为酵母多糖在养殖生产中的应用提供依据。[方法]对近几年关于酵母多糖的生物学功能和在畜禽生产中应用的研究进行归纳和总结。[结果]酵母多糖是由酵母细胞壁分离出来的一种功能性寡糖类物质,具有提高畜禽机体免疫力、改善肠道微生物菌群环境和改善机体抗氧化能力等功能。[结论]在当前畜牧业“禁抗替抗的背景下,酵母多糖有望成为一种抗生素替代品。
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