山西省本土奶企的挑战与机遇——基于山西省奶业市场调研
作者机构：山西农村土地经营权流转服务有限责任公司山西太原030002 神农科技集团有限公司山西晋中030800
出 版 物：《山西农经》 (Shanxi Agricultural Economy)
年 卷 期：2022年第11期
页 面：102-106页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：通过对山西省奶牛饲养情况和乳品生产情况的调研,分析了山西省本土奶企在当前市场格局下面临的挑战和机遇。山西省本土奶企应走“饲草种植+养殖+奶制品生产一体化发展道路,培育本土消费者品牌忠诚度,挖掘农村消费潜力,注重低温奶、干乳制品等潜在优势品类。
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