黄条鰤幼鱼胃排空特征、消化酶活性及摄食调控基因表达

作     者：李明月 高云红 万金铭 景琦琦 关长涛 张佳伟 李文升 翟介明 王茜 贾玉东 LI Mingyue;GAO Yunhong;WAN Jinming;JING Qiqi;GUAN Changtao;ZHANG Jiawei;LI Wensheng;ZHAI Jieming;WANG Qian;JIA Yudong

作者机构：天津农学院水产学院 中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛海洋科学与技术试点国家实验室 莱州明波水产有限公司 

出 版 物：《水产学报》 (Journal of Fisheries of China)

年 卷 期：2022年第46卷第6期

页      面：906-916页

核心收录：

学科分类：0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：山东省重大科技创新工程项目(2018SDKJ0303-4) 科技部重点研发项目(2019YFD0900904) 中国水产科学研究院创新团队项目(2020TD51)~~ 

主　　题：黄条鰤 摄食调控基因 消化酶 胃排空 数学模型 

摘      要：为阐明黄条鰤幼鱼摄食消化特性，构建最佳胃排空数学模型，确立最适摄食投喂间隔，实验检测了黄条鰤幼鱼[(63.96±5.63) g]胃排空过程中内容物质量、肝脏和肠道中消化酶活性变化，分析了垂体中摄食调控相关基因的表达，比较了线性模型、平方根模型、立方模型3种数学模型对胃排空曲线的拟合程度。结果显示，黄条鰤在摄食后瞬时胃内容物湿重呈阶段性降低，18 h后降为0，属于直线下降型胃排空类型。胃排空过程中，肝脏淀粉酶、脂肪酶和糜蛋白酶活性呈先上升后下降、随后又上升接着下降的“M型变化趋势，淀粉酶活性在摄食后0～6 h显著上升，脂肪酶和糜蛋白酶活性在0～9 h显著上升。三种酶活性在9～12 h均呈显著下降趋势，在15～18 h显著上升，且在18 h活性达到最高；肠道中的淀粉酶在0～6 h显著上升，随后下降，9～12 h呈上升趋势，12 h活性达到最高，随后逐渐下降，其脂肪酶和糜蛋白酶活性则是在摄食后0～12 h显著上升，12 h活性达到最高，随后逐渐下降。神经肽Y (npy)和食欲素(ore) mRNA表达水平呈先上升后下降趋势，npy在摄食后12～15 h内表达水平显著上升，ore在9～15 h内表达水平显著上升，npy、ore二者mRNA表达水平均在摄食后15 h达到最高，随后显著下降。胃内容物残余百分比与胃排空时间、npy mRNA的表达呈显著负相关，npy mRNA的表达水平与胃排空时间呈显著正相关。研究结果将有助于明确黄条鰤最佳摄食间隔，为工厂化养殖模式下黄条投喂提供理论依据。