Na^(+)与Cl^(-)浓度平衡供应促进小白菜干物质积累及营养品质提升

作     者：张维霞 高爽 王俊玲 陈倩倩 薛占军 高志奎 ZHANG Wei-xia;GAO Shuang;WANG Jun-ling;CHEN Qian-qian;XUE Zhan-jun;GAO Zhi-kui

作者机构：河北农业大学园艺学院河北保定071001 河北农业大学食品科技学院河北保定071001 河北农业大学生命科学学院河北保定071001 

出 版 物：《植物营养与肥料学报》 (Journal of Plant Nutrition and Fertilizers)

年 卷 期：2022年第28卷第5期

页      面：906-918页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：河北省重点研发计划项目(18226928D) 

主　　题：小白菜 氯化钠 干物质积累 游离氨基酸 光合效率 

摘      要：【目的】适宜的Na^(+)与Cl^(-)浓度均有利于植物的生长,但Na^(+)和Cl^(-)哪个起主导作用,以及二者之间的平衡关系对其有益作用的影响尚不清楚。因此,拟通过本研究为低浓度氯化钠在生产中的应用提供理论依据。【方法】采用盆栽试验培养小白菜(Brassica campestris *** *** Tsen et Lee),在小白菜长到3叶1心时进行叶面喷施处理。以NaCl为基础,设置了[Na^(+)][Cl^(-)](C)3组处理。B组平衡态的3个处理的[Na^(+)]∶[Cl^(-)]的浓度(mmol/L)比为6∶6(B_(1))、12∶12(B_(2))、18∶18(B_(3));A组非平衡态的3个处理为0∶6(A1)、6∶12(A2)、12∶18(A3);C组非平衡态的3个处理的比值是6∶0(C_(1))、12∶6(C_(2))、18∶12(C_(3)),以无离子水为对照CK,每日喷施一次,连续处理21天。停止喷施后,取样观测叶片组织结构,测定植株干鲜物质量、叶片光合活性以及游离氨基酸含量。【结果】无论[Na^(+)]和[Cl^(-)]是平衡还是非平衡状态,喷施处理均显著提高了小白菜的干鲜物质积累量和叶片光合活性。与CK相比,3个[Na^(+)]、[Cl^(-)]等浓度供给处理均显著增加了小白菜植株干、鲜生物量,显著增加了植株游离氨基酸含量,增加了叶面积尤其是中上位叶面积,促生效果均以B_(2)处理最佳,植株干、鲜生物量分别比CK增加了35.1%和43.7%,叶面积增加了33.4%。在非平衡状态中,有Cl^(-)无Na^(+)时有利于含水量增加,有Na^(+)无Cl^(-)时有利于干物质累积,且表现出Na^(+)和Cl^(-)均有利于含水量增加,Na^(+)比Cl^(-)更有利于游离氨基酸累积([Na^(+)][Cl^(-)]时,增加52.6%),Cl^(-)比Na^(+)更有利于干物质累积和光合速率([Na^(+)][Cl^(-)]时,增加17.3%)以及气孔导度([Na^(+)][Cl^(-)]时,增加145.3%)增加的现象。2因素主体间效应检验显示,小白菜的植株干鲜物质和营养物质累积、叶面积和比叶重、叶片光合气体交换活性,既受Na^(+)、Cl^(-)单独离子效应的影响,又受Na^(+)与Cl^(-)交互效应的影响。【结论】叶面喷施[Na^(+)]与[Cl^(-)]平衡与否都对小白菜的生长、干物质累积、含水量增加和叶片光合活性具有促进效应。但以12 mmol/L NaCl的生长促进效应更优,其主要表现为叶面积的扩展促使植株干物质累积。