礼俗之间:宋代的宴请礼仪与风俗传统
作者机构：信阳师范学院历史文化学院河南信阳464000
出 版 物：《江西社会科学》 (Jiangxi Social Sciences)
年 卷 期：2022年第42卷第5期
页 面：56-64页
核心收录：
学科分类：060204[历史学-中国古代史] 06[历史学] 0602[历史学-中国史]
基 金：国家社会科学基金后期资助项目“宋代宴饮研究”(20FZSB029) 信阳师范学院“南湖学者奖励计划”
摘 要：宋代以宴请活动为中心而承载的社会礼俗相当丰富,从宴请筹办、迎宾待客到席间秩序无一不有约定俗成的行为规范。具体而言则涉及邀约宾客、着装打扮、迎宾拜谒等诸多细节。从整个宴请活动进程来看,礼俗涵盖了宴饮之前、宴饮之时等几个主要阶段。随着时代发展和世人思想观念的变化,宴请礼俗也处于不断更新状态。由此,以时代发展为脉络来把握宋人的饮食生活风尚和礼俗风貌就有了一定的参照标准。
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