食品专业英语教学方法初探
作者机构：陕西学前师范学院
出 版 物：《食品界》 (Food Industry)
年 卷 期：2022年第5期
页 面：94-96页
学科分类：0502[文学-外国语言文学] 050201[文学-英语语言文学] 05[文学]
主 题：食品专业英语 专业英语教学 技术交流 英语教学目标 食品行业 有效交流 普通语言 特殊性
摘 要：专业英语有着普通语言体系的共同点,但在句型、翻译、词汇等方面,专业英语又有着较强的专业性和特殊性。在世界各国食品专业领域先进技术交流和学习中,食品专业英语是主要应用语言,通过有效交流,可以学习到国外食品行业的先进技术。因此,对于食品专业学生来说,学好专业英语至关重要。如何在规定的课时要求内更好地完成专业英语教学目标,是新形势下食品专业英语教学必须重视和解决的问题。
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