冷应激对雏鸡能量代谢的影响

作     者：王金涛 张校军 徐世文 WANG Jin-tao;ZHANG Xiao-jun;XU Shi-wen

作者机构：东北农业大学动物医学院黑龙江哈尔滨150030 黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所黑龙江哈尔滨150038 

出 版 物：《中国应用生理学杂志》 (Chinese Journal of Applied Physiology)

年 卷 期：2009年第25卷第2期

页      面：172-176页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：冷应激 雏鸡 解偶联蛋白 胰岛素 胰高血糖素 血糖 游离脂肪酸 

摘      要：目的:探讨冷应激对雏鸡能量代谢的影响。方法:采用公雏鸡为实验动物,进行急性(0.25,1,3,6,12与24 h)与慢性(5,10与20 d)冷应激处理(12±1℃),检测了雏鸡腓肠肌解偶联蛋白(UCP)mRNA的表达水平,血清葡萄糖(BG),游离脂肪酸(FFA),胰岛素(INS)以及血浆胰高血糖素(GLU)的含量。结果:急性应激时,UCP mRNA的水平随应激时间的延长呈上升趋势,INS与FFA含量随应激时间的延长呈现波动性变化,GLU含量随应激时间的延长呈现上升趋势,BG含量随应激时间的延长呈现先升高后降低的趋势;慢性应激时,UCP mRNA的水平随应激时间的延长呈上升趋势,INS、GLU、BG以及FFA含量随应激时间的延长均呈上升趋势。结论:冷暴露可以使雏鸡的能量代谢发生改变,而且不同程度的冷应激对机体的能量代谢会产生不同的影响。