重组大肠杆菌转化富马酸生产L-丙氨酸

作     者：徐友强 马玉岳 姚粟 姜增妍 张奇 张露 裴疆森 程池 XU Youqiang;MA Yuyue;YAO Su;JIANG Zengyan;ZHANG Qi;ZHANG Lu;PEI Jiangsen;CHENG Chi

作者机构：中国食品发酵工业研究院北京100015 山东省富马酸生物转化工程技术研究中心山东烟台265709 

出 版 物：《生物加工过程》 (Chinese Journal of Bioprocess Engineering)

年 卷 期：2016年第14卷第2期

页      面：7-11页

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 071007[理学-遗传学] 

基　　金：烟台市科技发展计划(2014SF151) 中国食品发酵工业研究院2015年科技发展基金(博士专项)(2015KJFZ-BS-03) 

主　　题：L丙氨酸 L-天冬氨酸酶 L天冬氨酸-β-脱羧酶 重组工程菌 

摘      要：通过克隆来源于睾丸酮丛毛单胞菌的L-天冬氨酸-β-脱羧酶基因,在一株具有L-天冬氨酸酶生产能力的大肠埃希氏菌CICC 11022S中异源表达,构建转化富马酸生产L-丙氨酸的重组工程菌。结果发现:重组工程菌9 h转化富马酸产生112.7 g/L的L-丙氨酸,生产速率12.5 g/(L·h),转化率93.8%。富马酸价格较低,有效降低L-丙氨酸生产的原料成本。通过构建重组工程菌,以富马酸为底物,高效生产L-丙氨酸,结果表明该方法具有较好的工业应用潜力。