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新型纳米包装材料令食品更可口

出 版 物:《印刷技术》 (Printing Technology)

年 卷 期:2011年第10期

页      面:2-2页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

主  题:食品包装材料 纳米包装材料 美国化学学会 《大众科学》 军用食品 苏打水 酥脆 薯片 

摘      要:美国《大众科学》网站3月28日发布的消息称,美国化学学会研制出了一种新型食品包装材料,其能保持苏打水充满气泡、薯片酥脆以及军用食品可口。

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