正渗透技术制备烟草香料的浓缩工艺优化

作     者：王浩雅 王乃定 张强 李相鹏 徐重军 刘婷 徐世涛 常健 杨皓天 李晋 李忠任 苏毅 许健 WANG Haoya;WANG Naiding;ZHANG Qiang;LI Xiangpeng;XU Chongjun;LIU Ting;XU Shitao;CHANG Jian;YANG Haotian;LI Jin;LI Zhongren;SU Yi;XU Jian

作者机构：云南中烟新材料科技有限公司云南昆明650106 山东瑞博斯烟草有限公司山东临沂276400 云南中烟工业有限责任公司技术中心云南昆明650202 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2022年第7期

页      面：29-34页

学科分类：081704[工学-应用化学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 081701[工学-化学工程] 

基　　金：云南中烟工业有限责任公司重点项目“基于非相变技术开发高保真香料的研究及应用”(2020CL02) 

主　　题：正渗透 烟草水提浸膏 迁移量 致香成分 化学成分 物理指标 

摘      要：为了以较小的汲取剂用量及迁移率、较短时间、较经济的方式来浓缩烟草水提物,以NaCl作为汲取剂,烤烟水提物作为原液,优化正渗透技术工艺,对比分析不同段浓缩、优化段浓缩对烟草提取液的经济指标、致香成分、常规化学成分、物理等指标。结果表明,以3段式优化浓缩所需的汲取剂量较小,Cl-迁移率较小、浓缩时间较短、汲取剂对烟草香料品质影响较小,是性价比较高的浓缩工艺,同时优化后的正渗透浓缩工艺可以降低膜污染的时间、延长膜寿命,为该技术在烟草香料或制备涂布液浓缩工艺段的应用实现汲取剂用量小、用时短、性价比高提供技术支撑。