厚朴酚的生理功能及其在家禽生产中的应用

作     者：田琦 高凤仙 马现永 余苗 TIAN Qi;GAO Fengxian;MA Xianyong;YU Miao

作者机构：广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410023 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2022年第34卷第4期

页      面：2114-2122页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31902200) 广东省自然科学基金项目(2021A1515012120,2019B1515210032) 广东省现代农业产业技术体系饲料创新团队项目(2020KJ115) 广东省农业科学院农业优势产业科学团队建设项目(202118TD) 科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)---杰出人才(R2020PY⁃JC001)和优秀博士(R2020YJ⁃YB2002) 清远市清城区清远鸡产业园项目(GDSCYY2018⁃032) 

主　　题：厚朴酚 生理功能 作用机制 肠道健康 家禽生产 

摘      要：厚朴酚是一种从中药厚朴的茎皮中分离出的植物多酚类物质,具有抗氧化、抗炎以及提高机体免疫力等多种功能,是厚朴发挥药理作用的主要成分。近年来,厚朴酚因具有改善家禽生产性能、产品品质、肠道健康等生理功能以及天然、无公害、无毒副作用等特点,逐渐成为了一种新型的饲料添加剂。本文就厚朴酚的理化特性、生理功能、作用机制及其在家禽生产中的应用进行综述,以期为厚朴酚作为绿色饲料添加剂在家禽生产上应用提供理论参考。