山东花生产业高质量发展问题的研究
Research on high quality development of peanut industry in Shandong作者机构：山东省粮油检测中心
出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)
年 卷 期：2022年
核心收录：
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学]
摘 要：梳理了山东花生产业发展的现状，指出了花生产业发展存在的主要问题，结合山东实际提出了六条建议。分析表明：山东花生在种植区域、技术、品质、加工、进出口和品牌等六个方面具有明显优势，但是在生产方面不仅存在着种植面积和总产量逐年减少、种植区域规模小且分散、品种更新速度缓慢的问题，还有化肥农药过量使用、黄曲霉毒素污染等质量安全隐患。在加工方面存在着花生油加工企业规模小、精深加工核心技术不先进、产业链条短等问题。为此，山东需加快建设优质花生种植基地，打造花生产业集聚区，扩大规模化生产和产业化经营，加强花生机械设备的创新智造，强化标准引领，实施“齐鲁粮油品牌战略，以期为山东花生产业高质量发展提供参考。
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