我国大豆生产消费现状及提升自给率策略

作     者：刘璐璐 李建飞 舒跃 陈小央 唐桂香 LIU Lu-lu;LI Jian-fei;SHU Yue;CHEN xiao-yang;TANG Gui-xiang

作者机构：浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所浙江杭州310058 海南浙江大学研究院海南三亚572024 浙江省种子管理总站浙江杭州310020 

出 版 物：《中国油料作物学报》 (Chinese Journal of Oil Crop Sciences)

年 卷 期：2022年第44卷第2期

页      面：242-248页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：浙江省“十四五”豆类新品种培育“优质多抗大豆种质创新与利用”(2021C02064-5-5) 海南省科技计划三亚崖州湾科技联合项目(320LH033) 

主　　题：大豆产业 消费现状 发展策略 

摘      要：我国大豆自给率低,对外依存度高达87%左右,已严重威胁着我国大豆的供给安全。近来随着国际形势和新冠疫情的变化,我国大豆生产、加工及消费状况备受国内外关注。2019年我国中央一号文件提出大豆振兴计划,提出“一扩两提的目标,以加强我国大豆产业在农业市场上的竞争力。本文综述了近几年来我国大豆生产、加工、贸易及消费现状,结合我国国情提出提升我国大豆产业和增加自给率的策略。