中华老字号天生园:水晶饼香飘陇原软香酥誉满金城
作者机构：不详
出 版 物：《中国食品工业》 (China Food Industry)
年 卷 期：2022年第7期
页 面：18-21页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：中华老字号 水晶饼 中式糕点 兰州市城关区 糕点行业 坚守传统 传承与创新 甘肃省
摘 要：位于甘肃省兰州市城关区甘南路666号的天生园,是当地的一家老字号糕点企业,距今已有85年的发展历史。天生园的苏式点心、月饼等传统中式糕点,融合南味糕点的特色,口感酥香、回味绵长,是兰州(古称金城)人民难以忘怀的味觉记忆。多年来,天生园坚守传统中式糕点技艺传承与创新,并在历经转型改制后实现了企业的稳定发展,铸就了陇原传统糕点行业的金字招牌。
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