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十六项常见食品检验项目解读

作     者:石谢新 

作者机构:不详 

出 版 物:《中国食品工业》 (China Food Industry)

年 卷 期:2022年第7期

页      面:98-100页

学科分类:09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

主  题:监管总局 淀粉制品 水产制品 检验项目 国家标准 方便食品 水果制品 食品抽检 

摘      要:近日,市场监管总局公布了10批次食品抽检不合格情况,检出酒类、淀粉及淀粉制品、方便食品、水果制品、水产制品和调味品等6大类食品10批次样品不合格。关于这些检验项目的国家标准、哪些原因容易引发超标及危害?市场监管总局对此有话说。

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