绿色食品和饲料添加剂菊粉的应用与研究
Research and application of green food and feed additive inulin作者机构：华中农业大学畜牧兽医学院 中国农业科学院畜牧研究所 华南农业大学动物科学技术学院
出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)
年 卷 期：2004年第27卷第12期
页 面：16-19页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：国家自然科学基金资助项目 (3 0 170 687)
摘 要：由于抗生素药物添加剂的负面效应 ,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等 ,其应用受到严格的控制与制约。因此 ,世界食品加工业 ,、畜牧业呼唤抗生素替代物 ,科学工作者们也把研究聚焦再寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。
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